CHEF RECETTES – E-book de 10 recettes de haute pâtisserie

📘 CHEF RECETTES – E-book de 10 recettes de haute pâtisserie

Plongez dans l’univers raffiné de la pâtisserie moderne avec "CHEF RECETTES", un e-book exclusif contenant 10 recettes gourmandes, imaginées pour épater vos proches ou enrichir votre vitrine de desserts haut de gamme.

🍰 Ce que vous allez découvrir :

✅ Des recettes techniques et créatives, illustrées et détaillées
✅ Des desserts aux textures variées : mousse, crémeux, streusel, biscuit, glaçage miroir...
✅ Des associations de saveurs originales : mangue-passion, figue-framboise, noisette-citron, chocolat noir intense…
✅ Des pâtisseries visuellement époustouflantes, dignes d’un chef pâtissier

📖 Contenu de l’e-book (extraits) :

• CITRUS LOVE : mousse citron, streusel noisette, glaçage miroir blanc
• LE SPECULOOS FRAMBOISE : confit framboise, mousse spéculoos, biscuit aux amandes
• L’EXOTIQUE : mangue-passion, mousse vanille, ganache chocolat blanc
• DIABLOTIN : caramel mou, chocolat Zephyr, praliné feuilletine
• FORÊT NOIR revisitée : cerise, mousse chocolat sabayon
• GOURMANDISE CHOCOLAT AU LAIT MANGUE-PASSION
• PARIS BREST NOISETTE : pâte à choux, praliné noisette
• TARTE FIGUE FRAMBOISE : sablé amande, ganache figue
• ... et plus encore !

👨‍🍳 Pour qui est ce livre ?

• Les passionnés de pâtisserie recherchant des recettes professionnelles
• Les pâtissiers en quête d’inspiration pour créer des entremets modernes
• Toute personne souhaitant perfectionner ses techniques pâtissières

🎁 Bonus : conseils de montage, techniques de glaçage, inserts et dressages inclus dans chaque recette.

📩 Téléchargement instantané après achat – format PDF compatible PC, tablette et smartphone.

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